विटामिन का महत्व

लेखक परिचय

  • लेखक का नाम: डॉ. स्नेहा जीवन शेंडे
  • पाठ्यक्रम: सहायक प्राध्यापक
  • महाविद्यालय: दुग्ध तंत्रज्ञान महाविद्यालय, वरुड (पुसद), महाराष्ट्र पशु एवं मत्स्य विज्ञान विश्वविद्यालय (MAFSU), नागपूर, महाराष्ट्र, भारत
  • लेख आईडी: APH-V01-I05-01
  • लेखक का ईमेल:  snehashende@mafsu.ac.in
  • सह-लेखकों के नाम: NA

लेख का शीर्षक: विटामिन का महत्व: स्वस्थ जीवन की छोटी-सी चाबी

सारांश

स्वस्थ शरीर, सक्रिय मस्तिष्क और ऊर्जावान जीवन के लिए संतुलित आहार अत्यंत आवश्यक है। हमारे भोजन में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और खनिज लवणों के साथ-साथ विटामिन भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। विटामिन की आवश्यकता शरीर को बहुत कम मात्रा में होती है, लेकिन इनकी कमी से स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए विटामिन को स्वस्थ जीवन की छोटी-सी, लेकिन अनमोल चाबी कहना गलत नहीं होगा।

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